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Argentina Vinho Branco Alta-Yarí Reserva Chardonnay
Produtor: Alta-Yarí
Classificação: Branco
Uva: 100% Chardonnay
País: Argentina
Região: Gualtallary, Tupungato, Mendoza, Argentina
Características Organolépticas: Cor limão com reflexos dourados. Bela expressão de maçã, pera, limão, notas florais, minerais e de levedura do sur lie. Médio corpo, vibrante, delicioso equilíbrio entre fruta e acidez.
ELABORAÇÃO: Vindima manual, desengace, maceração pelicular por 8 horas, prensagem e clarificação. Fermentação em inox, a 14-16°C. Amadurecimento em inox, com as lias, durante 6 meses. Estabilização, leve filtragem, engarrafamento.
PRODUÇÃO ANUAL: -
AMADURECIMENTO: 6 meses em inox, sobre as lias
GUARDA: 4 anos
HARMONIZAÇÃO: Brandade de bacalhau; tempura de camarões e legumes; peixes grelhados com molho cítrico; penne com frutos do mar; spaghetti com vôngole.
SERVIÇO: Servir a 8°C
VINHO E MESA ALIMENTOS E BEBIDAS LTDA - CNPJ 37.029.684/0001-64 - Avenida das Esmeraldas,107 - Marília - São Paulo O comercio de bebidas alcoólicas é proibida para menores de 18 anos. Aprecie com moderação. Se beber, não dirija.
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