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Vinho Branco Glen Carlou Petite Chardonnay: O aroma exibe bela tipicidade de frutas cítricas, pêssego, melão, toque mineral. Médio corpo, amplo, intenso, com acidez crocante e final persistente.
GLEN CARLOU
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Vinho Branco Glen Carlou Petite Chardonnay
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Vinho Branco Glen Carlou Petite Chardonnay


País: Africa do Sul Africa do Sul  
Produtor: Glen Carlou  
Tipo: Branco  
Uva: Chardonnay  

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Disponibilidade: Imediata

Produtor: Glen Carlou
Classificação: Branco
Uva: 100% Chardonnay
País: África do Sul
Região: WO Coastal Region, África do Sul
Características Organolépticas: Coloração limão mediano, brilhante. O aroma exibe bela tipicidade de frutas cítricas, pêssego, melão, toque mineral. Médio corpo, amplo, intenso, com acidez crocante e final persistente.

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  • País: Africa do Sul
  • Produtor: Glen Carlou
  • Tipo: Branco
  • Uva: Chardonnay

ELABORAÇÃO: Colheita manual com seleção de cachos, nas primeiras horas do dia. Prensagem direta, decantação a frio. Fermentação em inox, a temperatura controlada. Amadurecimento em inox, sur lie, por 6 meses. Estabilização, leve filtração, engarrafamento.

PRODUÇÃO ANUAL: -

AMADURECIMENTO: 6 meses em inox, sur lie

GUARDA: 5 anos

HARMONIZAÇÃO: Moqueca capixaba; queijos cremosos (brie, camembert), com pouca maturação; ceviche de frutos do mar; spaghetti a carbonara; salada caprese.

SERVIÇO: Servir a 8°C

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