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França Produtor: Producta Vignobles
Classificação: Branco
Uva: 100% Sauvignon Gris
País: França
Região: AOC Bordeaux, França
Características Organolépticas: Cor limão pálido, brilhante. Aroma fresco, de frutas cítricas, maçã verde, ervas frescas. Na boca é leve, muito elegante e preciso, conjunto seco e vibrante, com textura rica e final suculento.
ELABORAÇÃO: Colheita mecânica, esmagamento, maceração pelicular para parte do mosto, prensagem e clarificação. Fermentação em inox, com leveduras selecionadas, com temperatura controlada. Amadurecimento por 6 meses em inox, sur lie. Estabilização, engarrafamento.
PRODUÇÃO ANUAL: -
AMADURECIMENTO: 6 meses em tanques de inox e cimento
GUARDA: 5 anos
HARMONIZAÇÃO: Excelente com uma tábua de frutos do mar frescos; casquinha de siri; camarões salteados no azeite e ervas; canapés de linguado e dill.
SERVIÇO: Servir a 10°C
VINHO E MESA ALIMENTOS E BEBIDAS LTDA - CNPJ 37.029.684/0001-64 - Avenida das Esmeraldas,107 - Marília - São Paulo O comercio de bebidas alcoólicas é proibida para menores de 18 anos. Aprecie com moderação. Se beber, não dirija.
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