Vinho Branco Kompassus Reserva
Produtor: Kompassus
Classificação: Branco
Uva: 80% Arinto, 20% Bical
País: Portugal
Região: Bairrada D.O.C.
Características Organolépticas: Coloração palha com toques verdosos. Apresenta cítricos maduros (lima), ameixa amarela, pimenta branca e amêndoas. De médio corpo em boca, o frescor está marcado e deixa a prova muito prazerosa. Ligeiro amargo no final, deliciosa e densa textura.
ELABORAÇÃO: Colheita manual de uvas muito sãs, seguida de imediato desengace e suave prensagem pneumática. O mosto foi encaminhado diretamente às barricas onde fermentou e amadureceu sobre as lias. Clarificação e engarrafamento.
PRODUÇÃO ANUAL: -
AMADURECIMENTO: 12 meses em barricas de carvalho americano
GUARDA: 8 anos
HARMONIZAÇÃO: Lasanha ao ragu de cordeiro; carnes nobres grelhadas na brasa; queijos duros de longa maturação.
SERVIÇO: Servir a 17°C
VINHO E MESA ALIMENTOS E BEBIDAS LTDA - CNPJ 37.029.684/0001-64 - Avenida das Esmeraldas,107 - Marília - São Paulo O comercio de bebidas alcoólicas é proibida para menores de 18 anos. Aprecie com moderação. Se beber, não dirija.