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Argentina Vinho Tinto Bariloche Malbec
Produtor: Schroeder
Classificação: Tinto
Uva: 100% Malbec
País: Argentina
Região: San Patricio del Chañar, Neuquén, Argentina
Características Organolépticas: Cor violácea brilhante. Exibe grande tipicidade, com aromas de cerejas, ameixas, violeta, toques de frutos secos. Médio corpo, muito fresco, com frutado vibrante e taninos macios.
ELABORAÇÃO: Colheita manual com seleção de cachos, desengace. Maceração a frio por 2 dias, fermentação em inox, com leveduras selecionadas, por 10 dias, mais 3 dias de maceração pós-fermentativa. Malolática espontânea e breve amadurecimento em inox e carvalho. Blend, estabilização, engarrafamento sem filtrar.
PRODUÇÃO ANUAL: -
AMADURECIMENTO: Breve amadurecimento em inox
GUARDA: 5 anos
HARMONIZAÇÃO: Muito versátil com carnes: churrasco brasileiro, maminha, fraldinha e picanha; linguiça toscana na brasa; pernil de porco assado.
SERVIÇO: Servir a 16°C
VINHO E MESA ALIMENTOS E BEBIDAS LTDA - CNPJ 37.029.684/0001-64 - Avenida das Esmeraldas,107 - Marília - São Paulo O comercio de bebidas alcoólicas é proibida para menores de 18 anos. Aprecie com moderação. Se beber, não dirija.
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